Jól no 5. Graflax, Síldarréttir, St. lambavöðvar, Purusteik, Hangikjöt, ásamt meðlæti.

9.149 kr.

Lágmarksfjöldi í þetta borð er 35 manns.

Kjötmeti

Kalt norðlenskt hangikjöt með grænmeti, kartöflum, jafningi, heimalöguðu rauðkáli, laufabrauði og smjöri.
Hægeldaðir lambavöðvar (Innralærisvöðvi) með ferskum kryddjurtum,

Purusteik (grísa rifjasteik) borið fram með grófkorna sinepi.

Fiskmeti

Graflax á salati með dillsósu og brauði.
Tvær tegundir af síldarréttum (Jólasíld og karrýsíld) með eplum, rúgbrauði og smjöri.

Vegan Þarf að panta sér.

Forréttur: Steiktur grænn aspas með byggi & sætum kartöflum og rauðrófu
Aðalréttur: Val um, Hnetusteik eða Vegan Wellington
Meðlæti er það sem fylgir í hlaðborðinu, sósa verður gerð einnig sem vegan

Meðlæti

Steiktar kartöflur, heimalagað rauðkál, epla rauðrófusalati (jólasalat), rótargrænmeti hússins og Púrtvíns rjómasósu.

Lýsing

Graflax á salati & dillsósa, Jólasíld & karrýsíld með eplum, rúgbrauði og smjöri. Hangikjöt, grænmeti, kartöflur, jafning, laufabrauð, smjöri. St. lambavöðvar, Purusteik. Kartöflur, rauðkál, epla rauðrófusalati, rótargrænmeti, Púrtvíns rjómasósa

Næring

Kaloríur: 2156 kcal
Protein: 90 g
Fita: 150 g
Þar af mettuð fita: 29 g
Kolvetni: 109 g
Þar af sykur teg.: 32 g
Salt: 6 g

Ofnæmis- og óþolsvaldar

Hveiti, Glúten, Egg, Mjólkurafurðir, Soja vörur, Fiskur, Laukur, Hvítlaukur, Sellerí, Sesam, Sinnep