Hlaðb-Þorratr &+svið í hádegi

6.473 kr.

Hádegis og stórveislur (frá 150 – 300 manns). Matreiðslumenn fylgja veislu eftir fari fjöldi yfir 60 manns. Fari fjöldi yfir 60 manns, vinsamlegast leitið þá eftir tilboði. Fyrir fyrirtæki sem eru í fastri mataráskrift í hádegi veitum við 15% afslátt af listarverði.

Súrmatur

  • Hrútspungar
  • Súr sviðasulta
  • Lundabaggar
  • Lifrapylsa
  • Blóðmör

Þorrakonfekt

  • Hákarl
  • Harðfiskur
  • Hvalrengi
  • Marineruð síld
  • Kryddsíld

Kjötmeti og nýmeti

  • Hangikjöt
  • Sviðasulta
  • Grísasulta

Heitir réttir

  • Sviðakjammi
  • Saltkjöt
  • Rófustappa
  • Kartöflur
  • Jafningur

Meðlæti

  • Rúgbrauð
  • Flatbrauð
  • Smjör
  • Baunasalat
  • Grænar baunir

Uppselt

Lýsing

Hrútspungar,  súr Sviðasulta, Lundabaggar, Lifrapilsa, Hvalsrengi, Blóðmör. Hákarl, Harðfiskur, marineruðsíld. Hangikjöt, Saltkjöt, Svið, pressuð Svið, Kartöflur, Jafningu, Rófustappa. Rúgbrauð, Flatbrauð, smjör, grænmetissalat. grænar baunir.

Næring

  • Kaloríur: 1746 kcal
  • Protein: 96 g
  • Fita: 107 g
  • Þar af mettuð fita: 27 g
  • Kolvetni: 73 g
  • Þar af sykur teg.: 33 g
  • Salt: 11 g

Ofnæmis- og óþolsvaldar

Hveiti, Glúten, Egg, Mjólkurafurðir, Fiskur, Laukur, Sesam, Sinnep