Okkar Jólahlaðborð

Nú fera að líða að jólum þá er gott að panta tímalega jólahlaðborðin hvort sem veislan er í heimahúsi eða í veislusal.

Pantanir fyrir veislur þurfa að berast tímalega. Þessi veisluborð eru miðuð við minnst 15 manns, ef um færri er að ræða þá getum við afgreitt borðin en með færri réttum, samkomlag.

Jólasteikur Jólahlaðborð Tapas jólaréttir Jólaréttir á fati

Prenta

Jólasteikur no.1

Steikur.

Steiktar kalkúnabringur með appelsínukeim.

Purusteik (rifjarsteik) borið fram með grófkorna sinepi.

Gljáður Hamborgarhryggur.

Meðlæti.

Brauðfylling,rótargrænmeti hússins, epla rauðrófusalat (jólasalat), steiktar og sykurhjúpaðar kartöflur

heimalagað rauðkál, gljáður ananas og Púrtvíns rjómasósa.

Verð á mann. 4.177 kr

Panta / Fyrirspurn

Bæta við Jóladesert Ris-Allemand og Súkkulaðimús

Verð á mann kr. 922 kr

Bæta við Jóladesert Ris-Allemand og Súkkulaðimús

Verð á mann kr. 922 kr

Jólasteikur no. 2

Steikur.

Steiktar kalkúnabringur með appelsínukeim.

Purusteik (rifjarsteik) borið fram með grófkorna sinnepi.

Steikt nautalund (Roast-beef).

Meðlæti.

Brauðfylling, rótargrænmeti hússins, epla rauðrófusalat (jólasalat), ferskt salat með ávöxtum,

steiktar Hasselback og sykurhjúpaðar kartöflur, Púrtvíns rjómasósa og bernaise sósa.

Verð á mann. 4.582 kr

Panta / Fyrirspurn

Jólahlaðborð no. 1

Fiskréttir.

Graflax á salati með dillsósu og brauði.

Tvær tegundir af síldarréttum (Jólasíld og karrýsíld) með eplum, rúgbrauði og smjöri.

Kjötréttir.

Kalt norðlenskt hangikjöt með grænmeti, kartöflum, jafningi, heimalöguðu rauðkáli, laufabrauði og smjöri.

Heitt.

Hægeldaðir lambavöðvar (Innralærisvöðvi) með ferskum kryddjurtum,

Purusteik (grísa rifjasteik) borið fram með grófkorna sinepi.

Meðlæti.

Steiktar kartöflur, heimalagað rauðkál, epla rauðrófusalati (jólasalat), rótargrænmeti hússins og Púrtvíns rjómasósu.

Verð á mann. 5.145 kr

Panta / Fyrirspurn

Bæta við Jóladesert Ris-Allemand og Súkkulaðimús

Verð á mann kr. 922 kr

Lágmarksfjöldi í þetta borð er 25 manns.

Bæta við Jóladesert Ris-Allemand og Súkkulaðimús

Verð á mann kr. 922 kr

Jólahlaðborð no 2

Forréttir.

Blandað sjávarfang á salat (steiktur Lax, risarækjur, Langa, Skötuselur) með hvítlauks grænmetissósu.
Graflax á salati með dillsósu og brauði.
Jólapaté með púrtvínshlaupi og rifsberjasósu.

Kjötréttir.

Hunangs og appelsínu gljáðar Kalkúnabringur.
Purusteik (grísa rifjasteik) með puru og grófkorna sinepi.

Meðlæti.

Steiktar kartöflur, brauðfylling, rótargrænmeti hússins, Jólasalati og Púrtvís rjómasósu.

Verð á mann. 5.126 kr

Panta / Fyrirspurn

Jólahangikjöt

Kalt Hangikjöt með grænum baunum gulrótum, soðnum kartöflum, jafningi, heimalöguðu rauðkáli, laufabrauði, smjöri, flatkökum.

Verð á mann. 3.888 kr

+ Desertar. Verð á mann. 4.314 kr

Panta / Fyrirspurn

Bættu við jóladesertum (Ris-Allemande með kirsuberjasósu og Súkkulaðis mús.)

Lágmarksfjöldi í þetta borð 15 manns.

Jólasmáréttir

Reyktur lax með piparrótarsósu á kartöfluskífu
Hægelduð andarbringa gljáð með Grand Marnier sósu á eplasalati .
Tígrisrækja í mangó/chili salsasósu
Roast-beef með kartöfluskífu og heimalöguðu Pestó
Andar confit með jólasalati og andarsósu
Graflax með Dillsósu og brauði
Hangikjöt (tartar) í Balsamicsósu með vorlauk
Hægelduð grísasíða með Trufflumús
Súkkulaðimús með jarðaberjum
Jólasíld með karrýmajónessósu og rúgbrauðs-crumble
Parmaskinka á melónusalati og Parmesanost
Djúpsteiktur humar með Ailoi og sítrónu

Verð á mann. 4.400 kr

Panta / Fyrirspurn